日前，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)部門發(fā)布上周雞蛋價格監(jiān)測數(shù)據(jù)：17家批發(fā)市場總交易量為1174.50噸，日均交易量167.79噸，環(huán)比略降0.92%。雞蛋批發(fā)價格每公斤9.70元，環(huán)比上漲6.66%，同比上漲31.60%;零售價格每公斤10.19元，環(huán)比上漲5.86%，同比上漲23.28%。

畜牧專家分析，近期雞蛋價格上漲原因多樣，一是高溫高濕天氣，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，造成市場供應(yīng)量相對減少。二是一些食品加工企業(yè)開始中秋月餅生產(chǎn)，集中購買雞蛋數(shù)量增加。預(yù)計(jì)9月開始，隨著氣溫下降，蛋雞產(chǎn)蛋量將增加，食品加工企業(yè)雞蛋需求量減少，雞蛋價格將有望下降。