如今，掃碼點(diǎn)餐幾乎成為大小餐廳的“標(biāo)配”。小小的二維碼取代了紙質(zhì)菜單，不僅讓消費(fèi)者免去了排隊(duì)等待點(diǎn)餐或結(jié)賬的煩惱，也減少了商家服務(wù)員配置成本。與此同時(shí)，一些餐廳要求關(guān)注公眾號(hào)、只提供掃碼點(diǎn)餐等強(qiáng)制性行為令消費(fèi)者用餐體驗(yàn)下降，并引發(fā)了消費(fèi)者關(guān)于過度搜集信息、是否存在信息泄露風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂。專家認(rèn)為，掃碼點(diǎn)餐作為一種新的消費(fèi)形式值得推廣，但應(yīng)該把選擇權(quán)交給消費(fèi)者。

■ 掃碼點(diǎn)餐成“標(biāo)配”

7月19日中午，石家莊市民李女士在欒城區(qū)辦完事情后，就近來到某餐廳就餐。

在服務(wù)員的提醒下，李女士用微信掃碼進(jìn)入了點(diǎn)餐頁。醬肉包、吮指醬雞爪、船夫老燒魚……點(diǎn)單后，沒一會(huì)兒菜就上全了。

“小程序里菜單、價(jià)位一目了然，而且直接結(jié)算，挺方便的。”李女士告訴記者，因?yàn)榈谝淮蝸?，小程序默認(rèn)給了她10元優(yōu)惠券。

以前點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員在旁邊一直站著，不好意思長(zhǎng)時(shí)間看菜單;有時(shí)飯店用餐人多，服務(wù)員忙不過來，點(diǎn)餐還要等著。李女士說，現(xiàn)在掃碼點(diǎn)餐把和服務(wù)員、收銀員溝通的環(huán)節(jié)省了下來，她也能好好挑選菜品、享受服務(wù)。

采訪中，一位餐館老板告訴記者，使用掃碼點(diǎn)餐小程序后，顧客自行點(diǎn)單、結(jié)賬，至少可以節(jié)省一個(gè)服務(wù)員的成本，還能避免逃單。

7月20日，記者在網(wǎng)上聯(lián)系了一家設(shè)計(jì)“掃碼點(diǎn)餐小程序”的某淘寶商家，該商家客服告訴記者，設(shè)計(jì)一套集點(diǎn)單、收銀、外賣管理、會(huì)員管理等功能于一體的微信二維碼小程序，費(fèi)用僅600元，且包終身維護(hù)，其中300元還是必須要交付騰訊的小程序認(rèn)證費(fèi)用。

毫無疑問，相比雇傭一個(gè)服務(wù)員，購買二維碼小程序讓顧客掃碼點(diǎn)餐對(duì)商家來說更劃算。

事實(shí)上，讓商家紛紛選擇開啟掃碼點(diǎn)餐，不僅僅是服務(wù)員配置的減少，或者紙質(zhì)菜單制作成本的降低，還有掃碼點(diǎn)餐背后帶來的數(shù)據(jù)營(yíng)銷裂變，也就是通常說的引流。

“通過‘掃碼點(diǎn)餐小程序’后臺(tái)系統(tǒng)，我們可以看到用戶的點(diǎn)餐數(shù)據(jù)，比如訂單數(shù)量、營(yíng)業(yè)額、瀏覽量等數(shù)據(jù)，對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以更精準(zhǔn)了解顧客的用餐喜好，及時(shí)更新店里的菜單，做好餐飲推廣。”某餐館老板告訴記者。

除此之外，“掃碼點(diǎn)餐小程序”將傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)引入了互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷渠道。推廣員(裂變分銷)、邀請(qǐng)有禮、會(huì)員積分、新客有禮……業(yè)內(nèi)人士指出，消費(fèi)數(shù)據(jù)同步沉淀到后臺(tái)，為商家后續(xù)推送營(yíng)銷活動(dòng)等提供了強(qiáng)大支持。

■ 掃碼點(diǎn)餐不應(yīng)成為“單選題”

7月13日晚8時(shí)左右，石家莊市民王先生來到勒泰中心的一家餐廳吃飯，卻被告知店內(nèi)只提供掃碼點(diǎn)餐，且必須先關(guān)注公眾號(hào)，提交微信個(gè)人信息，包括昵稱、頭像、地區(qū)及性別、個(gè)人位置等信息，才能操作點(diǎn)餐。

“不掃碼就不能吃飯，花了錢還不能自己選擇了?”王先生對(duì)商家只能掃碼點(diǎn)餐、必須關(guān)注公眾號(hào)才能點(diǎn)餐的行為表示質(zhì)疑，隨即換了家餐館就餐。

這種情況并非個(gè)例。在一家快餐店里，記者掃碼后迅速進(jìn)入商品頁面，以為不必掃碼關(guān)注，但當(dāng)選定商品準(zhǔn)備結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)還是得微信登錄，登錄頁面下方有一排小字提示：“授權(quán)登錄即表示已閱讀并同意《會(huì)員須知》《隱私協(xié)議》。”不留心注意根本看不到。記者嘗試不授權(quán)，但這樣就無法下單結(jié)賬。

“特別煩，上次掃碼點(diǎn)餐時(shí)關(guān)注了餐廳的公眾號(hào)，這家店每次搞活動(dòng)都會(huì)給我推送消息。”衡水市民張彥洪告訴記者，每個(gè)商家使用不同的二維碼程序，手機(jī)微信上光餐廳的公眾號(hào)就有十幾個(gè)，經(jīng)常會(huì)收到推送的各種促銷廣告。

“各式餐館都要掃碼點(diǎn)餐，搜集個(gè)人信息，而且消費(fèi)者重復(fù)關(guān)注、取消、注冊(cè)二維碼，萬一隱私泄露了怎么辦?”采訪中，許多消費(fèi)者提出了這樣的疑問。

除了個(gè)人信息安全問題，掃碼點(diǎn)餐本身帶來的服務(wù)體驗(yàn)不佳的問題，也讓很多消費(fèi)者不滿。

多位老年人反映，掃碼點(diǎn)餐操作流程繁瑣、界面設(shè)計(jì)眼花繚亂，不小心退出了還得重新點(diǎn)，很難適應(yīng)。記者在石家莊市槐安路上某快餐店的自助點(diǎn)餐終端前觀察了一段時(shí)間，幾乎沒有老人主動(dòng)去使用。

■ 讓消費(fèi)者自愿掃碼點(diǎn)餐

隨著掃碼點(diǎn)餐的流行，商家只提供掃碼點(diǎn)餐及強(qiáng)制顧客關(guān)注公眾號(hào)的問題也逐漸凸顯，如何讓掃碼點(diǎn)餐更好服務(wù)消費(fèi)者?

“只提供掃碼點(diǎn)餐違反了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)定的消費(fèi)者選擇權(quán)。”北京市盈科(石家莊)律師事務(wù)所股權(quán)高級(jí)合伙人高和平律師指出，掃碼點(diǎn)餐可以識(shí)別、知悉部分個(gè)人信息，但僅僅可用于點(diǎn)餐和結(jié)算，不得未經(jīng)顧客同意擅自收集、使用。強(qiáng)制顧客關(guān)注公眾號(hào)違反了法律規(guī)定的收集、使用個(gè)人信息的合法、正當(dāng)、必要原則，如果保管不善，消費(fèi)者個(gè)人信息還有被泄露、丟失的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重的將承擔(dān)刑事責(zé)任。

“掃碼點(diǎn)餐不應(yīng)成為消費(fèi)者的‘唯一’選擇。”省消保委副秘書長(zhǎng)趙耀偉表示，商家使用掃碼點(diǎn)餐的方式可以理解，但不能濫用，在點(diǎn)餐方式上，消費(fèi)者享有充分的選擇權(quán)，既有權(quán)選擇通過服務(wù)員點(diǎn)餐，也有權(quán)選擇掃碼點(diǎn)餐。

“掃碼點(diǎn)餐也不應(yīng)成為老年人或者未成年人等群體的消費(fèi)壁壘。”趙耀偉表示，餐飲屬于服務(wù)業(yè)，商家不能只考慮成本，而不考慮消費(fèi)者的實(shí)際感受，要堅(jiān)持傳統(tǒng)服務(wù)與智能服務(wù)相結(jié)合，堅(jiān)持掃碼自愿原則。

在搜集個(gè)人信息方面，趙耀偉認(rèn)為，餐飲企業(yè)應(yīng)增強(qiáng)法律意識(shí)，遵守法律法規(guī)，不強(qiáng)制或變相強(qiáng)制消費(fèi)者關(guān)注商家公眾號(hào);未經(jīng)消費(fèi)者同意，或者消費(fèi)者明確表示拒絕時(shí)，不得向其發(fā)送廣告等商業(yè)性信息。

“有關(guān)行政部門應(yīng)采取有力措施，加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)管，督促餐飲企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)、加強(qiáng)自律，要嚴(yán)格規(guī)范掃碼點(diǎn)餐的行為，不能讓其成為威脅個(gè)人信息安全的又一豁口，嚴(yán)厲查處侵害消費(fèi)者權(quán)益不法行為，促進(jìn)行業(yè)健康有序、規(guī)范發(fā)展。”高和平建議。