8月14日至18日，第六屆絲博會在西安舉辦，本屆絲博會在西安國際會展中心設置國際館、中國館、陜西館、鄉(xiāng)村振興館、智能制造館、綠色產業(yè)館6個展館，總展示面積7.2萬平方米，歡迎市民朋友前往打卡。

這6個展館

值得好好轉轉

華商報記者從此前的發(fā)布會上了解到，本屆絲博會精心策劃展覽展示各項內容，特色鮮明、亮點突出、充分發(fā)揮絲博會開放合作和經貿交流的平臺作用。六個展館將全面展示“一帶一路”沿線國家和地區(qū)、各省(區(qū)、市)、我省各市(區(qū))及企業(yè)整體形象、資源優(yōu)勢、特色產業(yè)、重點項目，開展投資洽談、大宗貿易和項目簽約。

●國際館

設在西安國際會展中心3號館，專設主賓國國家館。國際館創(chuàng)新設置上海合作組織農業(yè)技術交流培訓示范基地專題展區(qū)、RCEP專題展區(qū)和國際友城名優(yōu)特色商品展區(qū);集中展示絲綢之路沿線國家和地區(qū)形象、投資領域和重大合作項目，開展投資洽談和大宗商品貿易。來自“一帶一路”沿線38個國家的商協(xié)會、駐華商務代表處及在華外資企業(yè)等機構參展，將展出百余種具有各國特色的商品。

●中國館

設在1號館，專設主賓省專館。集中展示我國各省區(qū)市整體形象、資源優(yōu)勢、投資環(huán)境、重點產業(yè)、投資合作及產業(yè)轉移項目，開展合作交流和貿易洽談。

●陜西館

設在2、4號館。由陜西省各市、楊凌示范區(qū)和韓城市參展。集中展示近年來陜西省各市區(qū)發(fā)展成就、優(yōu)勢產業(yè)、投資環(huán)境和合作項目，開展投資項目和大宗貿易洽談。設置秦創(chuàng)原和中歐班列專展，并舉辦相關論壇。

●鄉(xiāng)村振興館

設在5號館。重點展示智慧農業(yè)、現代農業(yè)信息化成就、農業(yè)科技成果轉化、“互聯網+”等成果成就，以及農業(yè)電商、休閑農業(yè)和名優(yōu)特色農產品;同期舉辦相關論壇。

●智能制造館

設在6號館。圍繞陜西省23條重點產業(yè)鏈，重點展示5G技術應用和商用、大數據云計算、人工智能、物聯網;航空研發(fā)、制造、物流;高鐵、城際鐵路、地鐵;智能制造、人工智能、高端裝備的新技術及產品;智能汽車、安防、家居、家電等領域的前沿技術及產品;同期舉辦相關論壇。

●綠色產業(yè)館

設在6號館。重點展示節(jié)能環(huán)保技術與產品，同時展示5G智慧燈桿、景觀照明、數字燈光、夜游燈光裝置、智能家居照明、健康照明等綠色照明新技術、新材料和新產品應用以及核能、風能、太陽能等最新產品與技術、現狀和前景等。

西安展區(qū)7大板塊

凸顯現代產業(yè)體系建設

西安展區(qū)位于“陜西館”展區(qū)4號展館，總展覽面積約3480平方米。為服務產業(yè)精準招商引資，西安展區(qū)的布展設計凸顯西安現代產業(yè)體系建設，以19條重點產業(yè)鏈為主線重點展示鏈主企業(yè)發(fā)展成果，展區(qū)分為西安形象板塊、先進制造業(yè)板塊、戰(zhàn)略性新興產業(yè)板塊、現代服務業(yè)板塊、文化旅游業(yè)板塊、對外開放(中歐班列)板塊、西咸新區(qū)板塊共7大板塊。

其中，西安形象展區(qū)約700平方米，是西安展團的整體形象展示區(qū)。展位主入口為“西安之門”，由金色(文化旅游產業(yè))、藍色(先進制造業(yè)/戰(zhàn)略性新興產業(yè)/航天航空產業(yè))、綠色(現代服務業(yè))、橙色(對外開放產業(yè)及西咸新區(qū))四種色彩變幻視頻創(chuàng)意構成，寓意開啟西安之門，遇見西安，攜手未來。

此外，展區(qū)分兩個區(qū)域展示代表西安市6大主導產業(yè)的展品：高端裝備制造產業(yè)展品——陜鼓能源互聯島模型;新材料新能源產業(yè)展品——生物醫(yī)療用鈦合金棒材;汽車制造產業(yè)展品——陜汽重卡模型展品;生物醫(yī)藥產業(yè)展品——半自動體外除顫儀;電子信息制造產業(yè)展品——GD32微控制器;航空航天產業(yè)展品——新舟700飛機模型、火箭模型及液體火箭發(fā)動機模型。

絲博會期間還將舉辦集中簽約等系列活動

本屆絲博會繼續(xù)將開幕式與絲綢之路經濟帶國際合作論壇同期舉辦。主賓國活動由烏茲別克斯坦共和國、陜西省人民政府主辦，以政府對話、企業(yè)合作、民間交流為框架，設置主賓國國家館，舉辦主賓國開館儀式和視察展館、經濟合作交流會，開展合作項目洽談和旅游、文化、藝術交流等活動。主賓省活動由內蒙古自治區(qū)人民政府、江蘇省人民政府、陜西省人民政府主辦，主要圍繞各自產業(yè)優(yōu)勢，舉辦投資貿易合作交流會、重點項目推介會、重點簽約項目等活動，開展省際間交流合作。主題市活動由渭南市、安康市人民政府主辦，圍繞各自區(qū)位優(yōu)勢展示城市形象，舉辦渭南、安康投資貿易合作交流會、投資環(huán)境說明會、項目對接洽談會等活動。

絲博會期間，還將舉辦重要會見、集中簽約儀式、成果發(fā)布會、“我的家鄉(xiāng)在陜西”征文等系列活動。各省區(qū)市代表團和我省代表團各市區(qū)分團還將舉辦各類投資貿易促進活動。 華商報記者 肖琳

浐灞跨境電商產業(yè)園正式揭牌

8月13日，2022西安浐灞生態(tài)區(qū)暨西安領事館區(qū)投資環(huán)境推介會舉行，浐灞跨境電商產業(yè)園及西部跨境電商服務中心正式揭牌。同期舉行的簽約儀式上，浐灞生態(tài)區(qū)共簽約重點招商項目14個，總投資138.5億元。涉及醫(yī)療衛(wèi)生、現代商貿、文化旅游、數字經濟等多個產業(yè)類別。

華商報記者了解到，浐灞跨境電商產業(yè)園園區(qū)總建筑面積近10萬平方米，預計進出口貿易額將突破10億;西部跨境電商服務中心旨在打造數字化高效率一站式服務平臺，助力區(qū)域對外貿易提質增量和對外開放水平進一步提高。

14個簽約的重點招商項目中，浐灞卓越中心、西安醫(yī)學院總醫(yī)院、設計之都文創(chuàng)園、秦創(chuàng)原·陜西科技創(chuàng)新谷等項目引人注目。其中浐灞卓越中心項目規(guī)劃建設商業(yè)及辦公，擬引入京東區(qū)域產業(yè)運營中心;西安醫(yī)學院總醫(yī)院項目規(guī)劃建設產教學研一體的三級甲等綜合性公立醫(yī)院，規(guī)劃床位數1500張;設計之都文創(chuàng)園項目將為西安市打造全球設計之都貢獻浐灞力量;秦創(chuàng)原·陜西科技創(chuàng)新谷項目將打造“科技+資本+人才”創(chuàng)新型科創(chuàng)園區(qū)。 華商報記者 陳夢揚

未央區(qū)集中簽約10個重點項目

聘請15位“招商大使”

第六屆絲博會召開前夕，8月10日，西安市未央區(qū)舉行“共建首善之區(qū)共享發(fā)展機遇”——未央區(qū)重大項目招商推介暨重點項目簽約儀式。

未央區(qū)區(qū)長王小育在致辭中向信任未央、選擇未央、投資未央的各位企業(yè)家表示衷心的感謝，并從“過去、當下、未來”三個維度，展現了真實立體全面的未央。未央區(qū)副區(qū)長王健圍繞“五大片區(qū)”開發(fā)建設，全面推介未央區(qū)特色產業(yè)和重點項目，展示未央經濟社會高質量發(fā)展成就、規(guī)劃發(fā)展目標以及產業(yè)發(fā)展思路。

華商報記者了解到，為創(chuàng)新招商方式、拓寬招商渠道，未央區(qū)特別聘請了15名知名人士為“招商大使”。此次共有10個重點項目集中簽約，其中產業(yè)類項目8個，計劃總投資66.39億元，片區(qū)開發(fā)項目2個，計劃總投資165.67億元。

本屆絲博會，未央區(qū)預計達成合作項目15個，總投資額321.66億元，將為“首善區(qū)”建設注入強大的動力和活力。未央區(qū)相關負責人表示，將持續(xù)為企業(yè)投資提供全方位、無縫隙、鏈條式的服務，以一流的營商環(huán)境護航企業(yè)高質量發(fā)展。 華商報記者 王強

陜菜美食文化節(jié)開幕

匯聚全國優(yōu)秀美食文化

隨著油進熱鍋的“嗞啦”一聲，戴著高檐廚師帽的大師開始制作勾魂魚。8月13日上午，第六屆絲綢之路國際博覽會陜菜美食文化節(jié)正式開幕，此次文化節(jié)主題為“絲路美食·知味陜西”，來自全陜西各地市、乃至全國各地區(qū)的優(yōu)秀廚師齊聚一堂，展現中國的優(yōu)秀美食文化。

心太軟、秘制涼皮、蘋果宴

陜菜文化傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融

據了解，此次陜菜美食文化節(jié)以“展”“會”活動為載體，充分發(fā)揮餐飲業(yè)促進消費、帶動就業(yè)，增進區(qū)域經濟文化交流與合作和在實現國內大循環(huán)的優(yōu)勢作用，進一步推動陜西餐飲業(yè)實現高質量發(fā)展。美食文化節(jié)邀請到陜西各地市代表美食入場設展，市民可親臨現場，品嘗陜西各色地道美食。

“相傳唐明皇因寵愛楊貴妃，特命御膳房發(fā)明了一道菜，用上等的豬肉皮經過文火8小時熬制，加上秘制配方，制成滿是膠原蛋白的特制涼皮。”面辣子的工作人員介紹，“還有這道心太軟，蜜棗去核，用糯米填補，入鍋蒸制成甜香軟糯的小吃。”

一道道特色菜陳列在展臺，工作人員一一為現場游客介紹其特色。

“最有名的還是我們的面辣子，是有400年歷史的非遺美食，過去食材匱乏，百姓們用干菜、粉條、面粉混在一起制作成了這道面辣子。”工作人員介紹。

現場，一桌用蘋果制作的菜式非常引人注目。“白水最有特色的就是豆腐和蘋果，現在桌上的蘋果玫瑰、蘋果大花卷都是近六七年研制的新菜式，目前用蘋果制作的熱菜、涼菜、小吃共有20多道，可以組成一桌豐盛的蘋果宴。”工作人員說。

中國飯店協(xié)會展演大賽：傳承不忘本，創(chuàng)新不守舊

一條千島湖魚，在廚師的手中經過改刀，長度變成原有的3倍，“一是為了入味，另一個是因為今天是技能展演賽，要給觀眾展示既好吃又好看的菜品。之前還突破過吉尼斯世界紀錄，最長可以拉到2米，但因為今天用的魚體積較大，再長就斷掉了。”非遺傳人王偉說。

8月13日下午，美食文化節(jié)展開一場別開生面的廚藝展演大賽，來自四川、江蘇、貴州、山西等地的大廚，現場制作自己的拿手菜。隨著油進熱鍋的“嗞啦”一聲，戴著廚師帽的王偉，開始制作這道“勾魂魚”。

王偉是淮揚菜大師，他說，師傅一直告訴他傳承不忘本，創(chuàng)新不守舊。今天的這道菜就是改良后用勾魂醬烹制的魚，微咸辣，更符合當代人的口味。

“這次比賽是中國飯店協(xié)會的全國巡回展演，到場的廚師都是40-50歲，有幾十年廚藝經驗，大家互相切磋廚藝。尤其是來到陜西，作為廚師這幾天會多多品嘗本地美食，學習當地的烹飪技巧，取長補短。”王偉說。

市民：都是陜西人日常愛吃的東西 口味地道

住在會場附近的劉先生說：“孫女讓我?guī)齺?，聽說今天有美食文化節(jié)，希望能找到地道的陜北羊肉。”

梁先生來自內蒙古，作為中國飯店協(xié)會的工作人員來到美食文化節(jié)的現場，他還沒來得及品嘗陜西地道美食，“一會兒會議結束就去各展臺品嘗，還有陜西的夜市，聽說很有名，在西安的這幾天會抽時間多吃幾樣。”

小孟和同學一起來到陜菜文化節(jié)的現場，“剛剛吃了幾樣本地美食，都是陜西人日常愛吃的東西，味道很地道。還嘗了外省師傅現場做的勾魂魚和宮保雞丁，因為是現場制作的，我又排在后面，沒嘗到幾口，覺得很可惜，希望后面幾天還有類似活動。”