“最近的雞蛋真是一天一個價，10天前散裝雞蛋還是3元/斤，現(xiàn)在就漲到4.79元/斤，一箱(360個)雞蛋從140元上漲至200元。”近日，記者走訪南昌多個農(nóng)貿(mào)市場及超市發(fā)現(xiàn)，疫情期間價格跌至近兩年低點的雞蛋，近一個月不到，價格漲幅達四成。

市場

“一天一個價”一箱雞蛋上漲60元

“最近的雞蛋是一天一個價，疫情期間是10元一板(30個)，然后漲至14元一板、17元一板，就這樣慢慢漲起來了。”8月6日，在南昌東湖區(qū)馬家池街的禽蛋行門口，一位剛買了兩板雞蛋的女士告訴記者。

8月6日，記者在馬家池街禽蛋行走訪中了解到，一板雞蛋的價格為17元，不零售。一箱雞蛋(360個)的批發(fā)價也多集中在185元到200元。“一箱雞蛋比上周漲了60元左右，上漲了四成。”一位雞蛋店主告訴記者。

8月5日，記者在永輝超市(新建區(qū)吾悅廣場店)看到，散裝新鮮雞蛋售價為4.79元/斤，導(dǎo)購員說，最近雞蛋是一天一個價，全部都漲價了，10天前還是3元/斤左右。在華潤萬家超市(疊山路店)，一板雞蛋的售價為18.2元左右，有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，“最近3天，一板雞蛋漲了1.5元~2元。”

在新建區(qū)開關(guān)廠菜市場和翠苑路農(nóng)貿(mào)市場，雞蛋的平均零售價格為0.65元/個，市場批發(fā)價為200元/箱—205元/箱(360個)。攤主李大姐說，“就在前一周，一箱雞蛋的價格還是140元/箱~150元/箱。”她告訴記者，雖然相比疫情期間，雞蛋價格是漲了一些，但是相比去年來說還是便宜，去年行情好的時候賣到近300元/箱。

據(jù)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至7月29日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價上漲至3.99元/斤，較月初上漲1.61元/斤，累計漲幅達67.65%。

走訪

“雞蛋肉餅湯”、蛋糕等餐品未漲價

從馬家池街的禽蛋行出來后，記者隨后來到附近的一家南昌拌粉店，看到墻上的價位表，“雞蛋肉餅湯”的價格標(biāo)注為4元，并沒有發(fā)生變化。

該店老板告訴記者，疫情期間，新鮮雞蛋的價格在120元/箱~150元/箱之間波動，因疫情原因，店鋪沒有開張，現(xiàn)在雞蛋價格開始漲起來了，店鋪成本因此稍微增加了一些，店鋪生意也正在逐漸恢復(fù)中。

雖然雞蛋價格上漲，但店鋪老板沒有選擇將相應(yīng)餐品漲價。“在我這兒吃早餐的，基本都是一些老顧客，照顧生意好多年了，我們一直也都是這個價，基本沒有變動過。”

記者又陸續(xù)走訪了幾家餐館及蛋糕店，發(fā)現(xiàn)一些與雞蛋相關(guān)的菜肴價格都沒有發(fā)生變化，蛋糕、甜品等也未調(diào)價。

說法

養(yǎng)殖企業(yè)：仍未達到去年同期水平

8月6日，記者聯(lián)系上崇仁縣某禽業(yè)公司周董事長，該公司主要以種雞、種蛋、商品蛋、雞苗孵化等產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售為主，為江西省農(nóng)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

“最近訂雞蛋的人變多了!”周董事長告訴記者，疫情期間，一箱雞蛋(360個)的價格在130元~140元之間，相當(dāng)于每個雞蛋0.38元左右，最近幾天一箱雞蛋賣到200元，相當(dāng)于每個雞蛋0.55元，價格上漲了四成。

不過，雖然近段時間雞蛋價格經(jīng)歷“飛漲”，仍然沒能達到去年同一時期的價格。周董事長告訴記者，“去年同一時間能賣到260元、280元一箱，價格同比下降了35%左右。此外，最近由于受到高溫天氣的影響，蛋雞的產(chǎn)蛋量下降了10%。”（記者 鄭周贇 實習(xí)生 李欣雨 ）