“培主體 育‘青山’”系列報道③

家庭農(nóng)場“變身記”

【資料圖】

湘潭日報社全媒體記者 陳姿雯

每次臨近周末，雨湖區(qū)姜畬鎮(zhèn)河頭休閑農(nóng)業(yè)有限公司的負責人楊滿總是習慣性打開手機，查看周末的天氣，以便提前為前來周末游的客人準備食材。夏季來臨，龍蝦和甲魚是點單率最高的菜，而她承包的楊柳托，龍蝦、甲魚、鱖魚、刁子魚都在今年進入了盛產(chǎn)期。

楊柳托是雨湖區(qū)姜畬鎮(zhèn)易建河村的小“水庫”，承擔著約400畝農(nóng)田的灌溉。10年前，在外務工的楊滿得知村上的楊柳托可供承包，打包就往家里趕?？捎兄?0畝水面面積的楊柳托，因多年未清淤，蓄水量大大減少。想要承包用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，首先得清淤，這可是一筆不小的投入。

鐵了心回鄉(xiāng)發(fā)展的楊滿，一狠心一跺腳，東拼西湊投入了幾十萬元整修楊柳托。

原本以為，整修后就可以放心大膽地養(yǎng)魚了，楊滿外購了青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚苗放進楊柳托。為了讓魚有足夠的生長期，除了滿足農(nóng)田的灌溉需要放水外，楊柳托多年未干塘，楊滿就指望著來年有個好收成。

沒想到，計劃趕不上變化。楊滿承包楊柳托的第五年，湘江發(fā)生流域性特大洪水，易建河村附近的撇洪渠發(fā)生了垮塌，楊柳托跟著遭了殃，眼看著年底就能變現(xiàn)的價值約60萬元的魚全部打了水漂。楊滿只得“打斷牙往肚里咽”。

怎么辦？“塘”還是要包，魚還是要養(yǎng)。但這次楊滿轉(zhuǎn)換了思路，她決定不再養(yǎng)四大家魚了，而是發(fā)展特色養(yǎng)殖。考慮到成本問題，她小批量采購了刁子魚、鱖魚、甲魚等特色魚苗，還參加了有關技術(shù)培訓，邊學習特色養(yǎng)殖的專業(yè)技術(shù)，邊開展生產(chǎn)實踐。

功夫不負有心人。沒過多久，楊滿的特色養(yǎng)殖開始有了起色，她也逐漸擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，特色養(yǎng)殖的面積從60畝擴大至了100畝。聽說這里有特色淡水魚，不少垂釣愛好者慕名而來。他們在水邊往往一坐就是一整天，中餐、晚餐都在楊滿家解決了?；厝r，還帶走不少特色魚。

“干脆搞個農(nóng)家樂。”在親友的建議下，楊滿也動起了這個心思。由于養(yǎng)殖面積達到家庭農(nóng)場的標準，2015年楊滿注冊了個體工商戶，辦起了家庭農(nóng)場。

就連她自己也記不清從什么時候開始，每到周末，自己的家庭農(nóng)場經(jīng)常是滿負荷運轉(zhuǎn)。不僅魚有了銷路，回頭客還不少。因為養(yǎng)殖的都是特色魚，家庭農(nóng)場的效益可觀。楊滿又開展蔬菜、瓜果種植，一來可以降低生產(chǎn)成本，二來還可為游客提供自行采摘項目，豐富家庭農(nóng)場的游樂內(nèi)容。

過去的經(jīng)驗告訴楊滿，不管開展哪一項農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，都需要掌握技術(shù)。市委、市政府和雨湖區(qū)委、區(qū)政府了解到她的需求，為其安排了科技特派員，市級科技特派員主要指導水產(chǎn)養(yǎng)殖，區(qū)級科技特派員主要指導休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。

如今楊滿的家庭農(nóng)場辦得有聲有色，春季播種，夏季施肥，秋季豐收，冬季整修，每個季節(jié)都閑不下來。用楊滿的話來說，她每天都是忙得“腳不著地”。家庭農(nóng)場的員工最多的時候達二三十人，都是村里50歲左右的勞動力。

為了提高水產(chǎn)品的附加值，楊滿還將自產(chǎn)自銷的水產(chǎn)品制作成特色農(nóng)產(chǎn)品，供游客選購。去年，她的家庭農(nóng)場營業(yè)收入達到1500萬元。

“不如將個體工商戶轉(zhuǎn)型升級為企業(yè)，好擴大再生產(chǎn)?！苯衲瓿?，市場監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的相關負責人多次前往楊滿的家庭農(nóng)場，根據(jù)實際情況，為她出謀劃策。這正好與楊滿新建特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間、擴大生產(chǎn)規(guī)模的計劃不謀而合。

今年2月14日，楊滿來到雨湖區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊登記窗口，將個體工商戶變更為了股份制休閑農(nóng)業(yè)公司，隨后便啟動了1000平方米特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間的項目，用于晾曬、腌制、包裝特色農(nóng)產(chǎn)品。由于特色農(nóng)產(chǎn)品帶來的收入占總營業(yè)收入的一半以上，楊滿信心十足地說，公司今年的營業(yè)收入預計可超2000萬元。

如果順利實現(xiàn)目標營業(yè)額，河頭休閑農(nóng)業(yè)有限公司則可以升級為規(guī)上企業(yè)。目前，在雨湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導下，河頭休閑農(nóng)業(yè)有限公司正積極申報省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展“百企培育”項目，公司負責人楊滿越來越忙卻是越來越得勁。