3月6日早上，河南省焦作市朝陽(yáng)南路一處掛著“免費(fèi)愛(ài)心粥”牌子的門面前排起了長(zhǎng)隊(duì)，店面內(nèi)穿著紅馬甲的志愿者為排隊(duì)的人分發(fā)早餐。

這樣的景象，已經(jīng)持續(xù)了9年。

“免費(fèi)愛(ài)心粥”的創(chuàng)始人金保彥告訴極目新聞?dòng)浾?，他?013年開(kāi)始免費(fèi)為當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)工、孤寡老人、務(wù)工人員等發(fā)放早餐，已經(jīng)堅(jiān)持3000余天，累計(jì)發(fā)放20多萬(wàn)份。接下來(lái)，他打算堅(jiān)持下去。

9年堅(jiān)持送免費(fèi)早餐

這是一處約40平方米的臨街門店，店內(nèi)就是廚房。愛(ài)心早餐做好后，志愿者會(huì)在門口支起桌子，為需要的人分發(fā)早餐，除了粥之外，還有饅頭、油條等。

“免費(fèi)愛(ài)心粥”的創(chuàng)始人金保彥說(shuō)，3月6日是他們發(fā)放愛(ài)心早餐的第3006天。金保彥今年40歲，老家在河南南陽(yáng)。他說(shuō)自己大學(xué)時(shí)就有做公益的想法，2006年開(kāi)始和幾個(gè)志同道合的朋友一起做公益，主要是看望孤寡老人，為農(nóng)村的貧困家庭送些米面衣物。

“有時(shí)候我們?cè)诮稚嫌龅江h(huán)衛(wèi)工，就問(wèn)他們?cè)绮驮趺唇鉀Q，他們大部分都是自己帶，或者在街上買。”金保彥說(shuō)，一頓早餐要吃飽，怎么也得好幾元錢，對(duì)收入不高的人來(lái)說(shuō)也是不小的開(kāi)支，當(dāng)時(shí)他就萌生了做免費(fèi)早餐的想法，但一直到2013年才開(kāi)始。

2013年11月10日，金保彥和五六位志愿者開(kāi)了這家“免費(fèi)愛(ài)心粥”，已經(jīng)堅(jiān)持了9年。

金保彥介紹，他們凌晨4時(shí)許到店里熬粥、炒菜、蒸饅頭，早上6時(shí)30分開(kāi)門發(fā)放愛(ài)心早餐，因?yàn)樗麄儼滋爝€要上班，所以通常只會(huì)開(kāi)門到早上8時(shí)許。“剛開(kāi)始那段時(shí)間真的非常累，下班后我們還要花一個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備第二天的食材，晚上七八點(diǎn)就睡覺(jué)了。我現(xiàn)在回想都不知道那時(shí)候怎么熬過(guò)來(lái)的，只能說(shuō)那時(shí)候年輕力壯。”

“希望溫暖更多的人”

金保彥說(shuō)，最開(kāi)始他們只有六七個(gè)志愿者，要早起熬粥，之后還要上班，全靠一腔熱血支撐。隨著“免費(fèi)愛(ài)心粥”在當(dāng)?shù)卦絺髟綇V，更多的志愿者加入進(jìn)來(lái)，也有更多的人捐款捐物。

“剛開(kāi)始，有一個(gè)人每天早上都來(lái)看，他既不領(lǐng)早餐，也不幫忙，就來(lái)看我們到底是不是真的做公益。一個(gè)月后，他主動(dòng)成為志愿者。”金保彥說(shuō)，如今固定的志愿者有60人左右，年齡最大的超過(guò)60歲。

志愿者增加以后，實(shí)行輪班制，每人每周去一次即可，“志愿者不用那么累，也能平衡好工作和愛(ài)心事業(yè)。”金保彥說(shuō)。

金保彥介紹，在高峰時(shí)期，“免費(fèi)愛(ài)心粥”一天會(huì)發(fā)放100份左右，少的時(shí)候也會(huì)有60份左右，每月支出大約在6000元到8000元。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，9年來(lái)大約送出了20多萬(wàn)份免費(fèi)早餐，經(jīng)費(fèi)都來(lái)源于志愿者和社會(huì)捐助。

“2018年左右，我們?cè)?jīng)也開(kāi)過(guò)第二家愛(ài)心早餐屋，但人員和資金分散后并不容易運(yùn)營(yíng)，維持了一年多，剛好趕上疫情，就把第二家關(guān)了。”金保彥說(shuō)，目前這家“免費(fèi)愛(ài)心粥”收支平衡，志愿者固定且人數(shù)合適，輪班的模式也適合長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。

金保彥介紹，每年寒暑假，河南理工大學(xué)都會(huì)有固定的大學(xué)生志愿者前來(lái)，周末還有當(dāng)?shù)氐闹袑W(xué)生趕來(lái)幫忙。

“一件事做一個(gè)星期、一個(gè)月、一年可能會(huì)有人說(shuō)是假的，但做10年肯定不會(huì)有人再說(shuō)是假的。”金保彥表示，這家愛(ài)心早餐屋他會(huì)一直開(kāi)下去。

目前，“免費(fèi)愛(ài)心粥”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拇壬剖聵I(yè)。“希望免費(fèi)早餐能溫暖城市更多的人，愛(ài)心早餐屋成為城市溫暖的角落，不管哪一天，看到這里的燈光亮起，就能吃到一頓熱乎的早餐。”金保彥說(shuō)。