今年9月新學期開學后，勞動課正式成為中小學的獨立課程。根據(jù)教育部此前印發(fā)的《義務教育勞動課程標準（2022年版）》，勞動課程平均每周不少于1課時。實際上，在新課標落地前，廣州不少中小學校已開展勞動教育。今秋開學后，許多學校對已有的勞動課程進行優(yōu)化升級，同學們的勞動課變得更有趣豐富，也能學到更多勞動技能。

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勞動課是什么樣的？

每班劃分“責任田” 學生定期種植打理

2017年9月，花都區(qū)新華街云山學校就為同學們開辟了農(nóng)耕種植基地。到2018年，云山學校把勞動教育納入培養(yǎng)學生的六項素養(yǎng)（閱讀、科技、藝術、體育、勞動、書法）當中。目前，小學部和初中部各有一個農(nóng)耕基地，小學部的基地叫“耕云圃”，初中部的叫“神農(nóng)百菜園”。每個星期，同學們都要參加一節(jié)科創(chuàng)勞動課。許多老師也根據(jù)自己的特長愛好，研發(fā)校本課程，因此同學們每周還有2節(jié)勞動教育校本課程。該校還出臺了《云山學校1-9年級家務勞動建議》，對每個學段學生有不同要求。學校用此引導同學們在家庭生活中參加家務勞動。

該校成立以校長為首的勞動領導小組，老師們明確責任分工，設置勞動培養(yǎng)目標。該校負責勞動課程設計的于彩果老師介紹，目前云山學校已開設有四類勞動課程。一是勞動種植課程，在兩塊農(nóng)耕種植基地中，每個班都劃分有“責任田”，學生需定期進行種植和打理。二是勞動校本課程，該校老師自己開發(fā)和實施這些課程，其中以生產(chǎn)類勞動課程為主，目的是讓學生掌握一定的勞動技能和技巧。三是勞動研學課程， 比如拓印、青蒿素提取、職業(yè)體驗等。四是勞動融合課程，勞動課程與其他課程融合，比如與科創(chuàng)、美術等學科結合，開發(fā)出跨學科的課程內(nèi)容。

這個學期，該校小學部的“耕云圃”種上了香菜、油麥菜、番茄等應季蔬果。據(jù)該校負責小學部勞動教育開展工作的江柳儀老師介紹，學校已下發(fā)本學期的勞動教育計劃。學校將在本學期第8周或第9周，以及期末，檢查同學們在農(nóng)耕基地的種植情況。同學們還要通過寫日記和種植記錄表，記錄自己從開荒種植到作物收成的過程。到收成時，學生還要將自己的勞動成果帶回家烹飪，再拍照分享自己的烹飪成果。

因地制宜 將勞動教育與茶文化深度融合

今年9月1日，荔灣區(qū)南塘大街小學的同學們在開學第一天上午，就全員上了一節(jié)與“茶”密切相關的勞動課，在學校里制作茶湯圓、茶葉蛋，學習茶藝、茶畫制作和炒茶等制茶工藝。該校靠近南方茶葉市場，約有65%的學生家長從事與茶相關的工作。而早在2002年，該校就已開展“茶文化”探究活動。這些年來，學校更以“茶文化”為切入點，開發(fā)勞動特色校本課程。

荔灣區(qū)南塘大街小學的勞動課上，同學們在學習茶藝、茶畫制作，以及炒茶等制茶工藝。

目前，該校已培養(yǎng)出一個經(jīng)驗豐富的“茶文化”教師探究活動團隊。學校近年來陸續(xù)建成能容納50人上茶藝課的茶藝室，能制作六大茶種的茶葉制作研學基地，以及“小茶園”種植基地等多個校內(nèi)外茶文化學習基地。加上家長的資源支持，學校一直致力于開展“茶文化” 系列活動，“茶文化”課程也是該校不可缺少的校本課程。

學校因地制宜將勞動教育與茶文化深度融合，通過“茶文化勞動校本課程”，為學生創(chuàng)建勞動實踐崗位，引導學生主動參與到勞動實踐活動中。

該校四年級勞動教育就包括了解茶樹生長習性，學會開墾松土、修剪施肥、除草除蟲等茶園管理和經(jīng)營技巧。到五年級時，同學們就要動手，學習紅茶和綠茶的制作，并且會分辨茶葉的品質(zhì)和炮制方法。六年級的同學還要通過了解不同地區(qū)的人群的飲茶習慣，學會評價茶葉的質(zhì)量和價值，以及茶葉包裝、茶業(yè)經(jīng)營等。

“將勞動教育貫穿于學生每天的學習與生活中”

在越秀區(qū)朝天小學教學樓頂，藏著一畦綠油油的菜地，種滿了蔬菜、中草藥等各類植物，同學們常到天臺小農(nóng)場“朝園”，學習選苗、松土、播種等農(nóng)耕技能。

在朝天小學的天臺農(nóng)場“朝園”，同學們正在辨認植物。（通訊員供圖）

朝天小學勞動科長劉曼麗介紹，目前同學們每周一節(jié)勞動課，在新課標落地后，老師們更加明確了勞動需分為日常生活勞動、生產(chǎn)勞動、服務性勞動三大類別，而不只是日常勞動或者家務勞動。老師參考廣州市教研院設計的勞動教材開展勞動課，并設置難度逐步提高的家庭勞動清單，例如1-2年級學生要在家擇菜、收拾餐桌，3-4年級要擦洗風扇、做涼菜，5-6年級則要清潔灶臺、做熱菜等。

“既要關注勞動知識和勞動技能的學習，更要讓學生樹立正確的勞動觀念、培育積極的勞動精神?！眲⒙惤榻B，勞動課也有評價體系，老師要評估孩子學勞動的成效，但評價內(nèi)容根據(jù)學生年齡特征和培養(yǎng)目標有所不同，例如1-2年級側重勞動意識的建立、日常生活技能的掌握；3-6年級則側重于勞動觀念、勞動習慣、基本勞動技能。

此外，朝天小學還注重把勞育元素融入各門學科：體育老師鼓勵孩子課后收納體育器材；語文老師引導同學擔任校史館小向導，參與勞動服務；數(shù)學老師教孩子們運用分類知識整理物品；美術老師則帶領同學們做陶藝、剪紙，感受傳統(tǒng)工藝勞動。

越秀區(qū)珠光路小學則自2019年起開展勞動教育，為孩子們營造勞動環(huán)境和場域，如勞作室、種植園、守護區(qū)等，同學們曾在學校種植園，拿起鏟子挖土、除雜草、澆水，在農(nóng)耕過程中感受生命的成長，也曾走進地鐵博物館，為游客講述歷史故事，在服務他人的過程中感受勞動的快樂。

珠光路小學舉辦的勞動技能大賽上，同學們正在比賽煎蛋。（通訊員供圖）

這個新學期，珠光路小學將開展生活自理能力實踐課程、農(nóng)田農(nóng)耕體驗課程、紅色勞動文創(chuàng)課程、校園綠化養(yǎng)護課程、校園美化凈化實踐課程等，為學生營造“我能做”的勞動氛圍，讓學生在主動體驗中，學習勞動技能，達到“自己事情自己做、家里事情幫著做、學校事情搶著做、社區(qū)事情也能做”的目標?！皩趧咏逃灤┯趯W生每天的學習與生活之中，帶學生走近社會生活，這樣的勞動教育，有‘本真’底色，更有育人意蘊?！敝楣饴沸W老師鄭巍說道。

勞動課后反饋如何？

“我最喜歡勞動課上的親身體驗”

對勞動教育進行多年摸索之后，如今云山學校的家長們也對學校的勞動教育給予很高評價，尤其在本學期勞動課正式進課堂后。同學們把在校本勞動課程中完成的刺繡、編織、種植類作品拿回家，得到了家長的認可。

“我最喜歡勞動課上的親身體驗！”朝天小學幾名學生異口同聲地說，比起自己在家勞動，他們更喜歡在學校里和小伙伴一起團結合作、勞有所獲的熱鬧氣氛。該校五年級的吳同學回憶，有一次老師給他們講解如何掃樓梯后，讓他們用所學知識去清掃樓梯，“我以前也會掃地，但沒有掌握方法，而老師講解得很細致，還讓我們親身體驗來鞏固技能。”

潘同學則向記者展示了她帶回學校的枸杞胎菊茶。據(jù)了解，朝天小學重點結合“岐黃薪火”中醫(yī)藥研學開展特色勞動教育，每周二，同學們在廣東省中醫(yī)院專家的指導下，進行烹飪與營養(yǎng)方面的學習和實踐，潘同學就在其中了解到藥材功效和藥膳配方，還養(yǎng)成了喝養(yǎng)生茶的習慣。他們班運用所學知識設計了一道“開心茶”，“配方包括太子參、麥芽、烏梅、冰糖，酸酸甜甜，有利于消暑開胃、促進消化?！痹谡n后，老師還讓他們?yōu)榧胰税局蟆伴_心茶”、敬茶，在勞動技能應用中融入品德教育。

掃地晾衣、洗米煲湯、清潔風扇……在線上的班級圈平臺，朝天小學的家長們熱火朝天地展示孩子在家勞動的一項項成果。五年級的張殷瑜同學說，上了烹飪課后，自己就嘗試在家做菜，希望為家人減輕負擔。謝同學則自豪地告訴記者，自己在廣繡課上繡好作品后送給了姐姐，姐姐還夸他“粗中有細”。

勞動課老師如何培養(yǎng)？

打造勞動教育師資隊伍“1+N”形式

作為一門獨立課程，學校培養(yǎng)勞動課師資十分重要。早早發(fā)展勞動教育的學校目前也已培養(yǎng)了一批有大量勞動教育經(jīng)驗和心得的老師。

花都區(qū)新華街云山學校目前打造出勞動教育師資隊伍的“1+N”形式?！?”指專職的勞動教師，“N”指班主任和部分兼任的勞動教師組成勞育教師隊伍。參與勞育的老師需定期參加教研會議，總結教學經(jīng)驗，并逐漸壯大勞育教師隊伍，為勞動教育提供人力保障。

為了更好培養(yǎng)勞動課師資，云山學校通過“請進來、走出去”的方式培養(yǎng)老師。學校邀請教研員和專家進學校為老師授課，老師們也會到勞動教育開展較好的學校交流學習。該校還會組織科創(chuàng)勞動教師培訓，提高教師勞動教育水平，培養(yǎng)一批骨干教師。

作為廣州市勞動教材實驗學校，云山學校有專門的勞動類教材。該校也有專門的勞動教研組。學校對專任和兼任的勞動教育老師均有嚴格要求。老師們需按照流程進行教研、備課、上課。勞育老師要按照勞動課程的課程目標要求進行授課，并定期進行校級公開課展示。

南塘大街小學的勞動教育與茶文化高度融合，這對授課老師的相關知識儲備提出更高要求。目前，該校的勞動教育師資配備以教師兼任為主。為了更好地教授勞動教育課程，老師們通過繼續(xù)教育，如寒暑假全員培訓，及利用節(jié)假日到茶廠、茶葉市場、茶文化博物館等地學習交流，以此加強自己的知識儲備。

勞動課如何保障學生安全？

對勞動工具的擺放使用有嚴格要求

在勞動教育過程中，同學們總會接觸到農(nóng)具、廚具等勞動工具，不少家長也會關心其中的安全問題。

云山學校的做法是首先形成保障制度。學校對每一類勞動工具的擺放和使用都有嚴格要求。尤其是對小學段學生，同學們必須在老師的指導和監(jiān)督下才能使用工具。其次，老師會指導學生使用和操作勞動工具，并在教學中，對學生的掌握情況進行評價。學校也采用了一批適合同學們的勞動工具。

云山學校還制定了《“耕云圃”管理細則》。細則分兩部分，一部分是給學生的，另一部分是給老師的。在學生部分的《種植小組成員工作》中，就規(guī)定了：不得在無教師陪同的情況下使用鋤頭、鏟子；未經(jīng)允許，不得擅自將工具房內(nèi)的物品帶出耕云圃。

越秀區(qū)珠光路小學老師鄭巍則介紹，學校定期培訓勞動老師，對勞動課堂的工具使用制定規(guī)則；同時提供安全性強、適合少年兒童使用的勞動工具。課堂指導、課后實踐都是學校開展勞動教育的重要途徑，高年級開展烹飪課程時，學校會指導家長陪伴孩子一起完成，安全使用勞動工具，共同培養(yǎng)孩子的安全意識。

南塘大街小學的同學們在學習茶文化相關的勞育課堂上，該校在種植、制茶、泡茶等課程中，都會安排一名助教老師，協(xié)助任課老師進行安全管理和勞動工具使用教學。每次教學，老師們必須指出安全隱患和注意點。此外，該校勞動基地也會重點標識出安全指引和提示。任課老師也要通過培訓，熟知事故的應急處理預案。

文/廣州日報全媒體記者謝澤楷、林欣潼

圖/廣州日報全媒體記者謝澤楷（除署名外）